Menu

6 istotnych funkcji witaminy C

20 września 2017 - Bez kategorii

Oprócz zdolności do zapobiegania szkorbutowi, witamina C jest również niezbędna w wielu ważnych procesach metabolicznych. Niektóre z dogłębnie badanych funkcji fizjologicznych, zostały omówione poniżej.

1. Synteza Kolagenu

Witamina C jest niezbędna do biosyntezy i utrzymania kolagenu, najbardziej wartościowego białka w organizmie człowieka. Kolagen stanowi od 25% do 35% całkowitej zawartości białka w organizmie. Jego silne, łączące, wydłużone włókna znajdują się w skórze, więzadłach, ścięgnach, chrząstkach, kościach, naczyniach krwionośnych, jelitach i tarczach między-kręgowych. Jest również obecny w rogówce i w tkance mięśniowej.

Istotne badania odnoszące się do relacji pomiędzy kolagenem a witaminą C wykazały że:

Witamina C pomaga chronić skórę poprzez wspieranie wytwarzania i migracji fibroblastów (komórki tkanki łącznej właściwej), które obsługują prawidłowe gojenie się ran.

Witamina C chroni przed zmarszczkami skóry obecnymi przy przedwczesnym starzeniu.

Zwiększone wchłanianie witaminy C przez komórki mięśni gładkich naczyń krwionośnych zwiększa syntezę i dojrzewanie kolagenu typu I. Kolagen typu I stanowi około 90% całkowitej zawartości kolagenu w organizmie.

Wysokie stężenie witaminy C stymuluje syntezę kolagenu typu IV, który ma istotne właściwości filtracyjne dla nerek, bariery krew-mózg, a także żył tętniczych.

2. Synteza Błony Podstawnej

Błona podstawna jest cienką i lepką powłoką, która wspiera warstwy komórek nabłonkowych- tkanek wyściełających powierzchnię całego ciała (np. wyściółka błony śluzowej żołądka czy naczyń krwionośnych). Wiąże naczynia włosowate nerek (kłębuszki) w torebce Bowmana, które niezbędne są do filtracji krwi. Umocowuje również naczynia włosowate płuc do pęcherzyków płucnych. Ponadto, błona podstawna funkcjonuje jako bariera zaporowa zapobiegająca przechodzeniu komórek nowotworowych w głąb w tkanek.

Witamina C i błona podstawna związane są w następujący sposób:

Witamina C utrzymuje żelową konsystencję błony podstawnej, co pomaga stłumić inwazję groźnych dla zdrowia komorek.

Niedobór witaminy C zmniejsza uwalnianie składników błony podstawnej (kolagenu typu IV, elastyny, lamininy) w naczyniach krwionośnych.

Witamina C przyspiesza osadzanie się innych ważnych białek błony podstawnej w obszarze pomiędzy skórą właściwą, a naskórkiem.

3. Synteza Karnityny

Witamina C jest podstawowym kofaktorem dla syntezy karnityny – aminokwasu, który jest niezbędny do transportu kwasów tłuszczowych w mitochondriach. Ten transfer kwasów tłuszczowych, jest ważnym czynnikiem w produkcji ATP, zasadniczego dla energii komórkowej.

4. Synteza Neuroprzekaźników

Witamina C jest bezpośrednio zaangażowana w syntezie neuroprzekaźników. Neuroprzekaźniki są cząsteczkami biologicznymi, które ułatwiają przepływ elektryczny pomiędzy neuronami i komórkami nerwowymi w ciele i mózgu. zdolność organizmu do reagowania na środowisko, jak również zdolność mózgu do myślenia i zapamiętywania, zależy od tych niezbędnych substancji.

5. Wspiera przyłączanie wapnia w tkance kostnej

Tworzenie i utrzymanie jakości materiału budulcowego kości o dużej gęstości wymaga witaminy C. Witamina C wspomaga przyswajanie wapnia w kościach, chroni przed wypłukiwaniem go i zwalcza stres oksydacyjny, który działa przeciwko przyswajaniu.

Dalsze relacje między witaminą C a metabolizmem kostnym są następujące:

Witamina C stymuluje tworzenie komórek, które zaopatrują tkanki kostne (osteoblasty) w wapń.

Witamina C hamuje rozwój komórek, które rozpuszczają wapń (osteoklasty) w tkance kostnej.

Jako silny przeciwutleniacz, witamina C zwalcza stres oksydacyjny w tkankach kostnych.

Krzyżowe łączenie kolagenowe wymaga witaminy C do utworzenia gęstej substancji międzykomórkowej w celu uzyskania optymalnej wytrzymałości kości wymaga.

6. Funkcjonowanie i utrzymywanie systemu immunologicznego

Funkcje Witaminy C w układzie immunologicznym jest tak ważne, że zasługują na osobny artykuł.
Oto krótka lista, jak witamina C współdziała z układem odpornościowym:

Witamina C wspomaga:

Produkcję interferonów

Funkcje fagocytów

Wytwarzanie cytokin przez białe krwinki

Komórkową odpowiedź immunologiczną

Produkcję tlenku azotu przez fagocyty

Proliferację limfocytów T

Proliferację limfocytów B

Wytwarzanie przeciwciał i działanie dopełniaczy

Aktywność komórek NK (naturalnych zabójców)

Tworzenie prostaglandyny

Cykliczne poziomy GMP w limfocytach

Miejscowe wytwarzanie i / lub interakcję z nadtlenkiem wodoru

Neutralizację stresu oksydacyjnego

Odpowiedź immunologiczna na szczepienia

Działanie mukolityczne

Działanie antybiotyków

 

Witamina C hamuje:

Umieranie różnych form limfocytów T

Produkcję neuraminidazy

 

Bibliografia:

Duarte TL, Cooke MS, Jones GD, “Gene expression profiling reveals new protective roles for vitamin C in human skin cells” Free Radic Biol Med 2009 Jan 1 46(1):78-87.

Hashem MA, et al, “A rapid and sensitive screening system for human type I collagen with the aim of discovering potent anti-aging or anti-fibrotic compounds” Mol Cells 2008 Dec 31 26(6):625-30.

Qiao H, et al, “Ascorbic acid uptake and regulation of type I collagen synthesis in cultured vascular smooth muscle cells” J Vasc Res 2009 46(1):15-24.

Boyera N, Galey I, Bernard BA, “Effect of vitamin C and its derivatives on collagen synthesis and cross-linking by normal human fibroblasts” Int J Cosmet Sci 1998 Jun 20(3):151-8.

May JM, Qu ZC, “Transport and intracellular accumulation of vitamin C in endothelial cells: relevance to collagen synthesis” Arch Biochem Biophys 2005 Feb 1 434(1):178-86.

Saitoh Y, Nagai Y, Miwa N, “Fucoidan-Vitamin C complex suppresses tumor invasion through the basement membrane, with scarce injuries to normal or tumor cells, via decreases in oxidative stress and matrix metalloproteinases” Int J Oncol 2009 Nov 35(5):1183-9.

Mahmoodian F, Peterkofsky B, “Vitamin C deficiency in guinea pigs differentially affects the expression of type IV collagen, laminin, and elastin in blood vessels” J Nutr 1999 Jan 129(1):83-91.

Marionnet C, et al, “Morphogenesis of dermal-epidermal junction in a model of reconstructed skin: beneficial effects of vitamin C“ Exp Dermatol 2006 Aug 15(8):625-33.

Rebouche CJ, “Ascorbic acid and carnitine biosynthesis” Am J Clin Nutr 1991 Dec 54(6 Suppl):1147S-1152S.

Naidu KA, “Vitamin C in human health and disease is still a mystery? An overview” Nutr J 2003 Aug 21 2:7.

Gabbay KH, et al, “Ascorbate synthesis pathway: dual role of ascorbate in bone homeostasis” J Biol Chem 2010 Jun 18 285(25):19510-20.

Yalin S, et al, “Is there a role of free oxygen radicals in primary male osteoporosis?” Clin Exp Rheumatol 2005 Sep-Oct 23(5):689-92.

Park JB, “The Effects of Dexamethasone, Ascorbic Acid, and β-Glycerophosphate on Osteoblastic Differentiation by Regulating Estrogen Receptor and Osteopontin Expression” J Surg Res 2010 Oct 8.

Hie M, Tsukamoto I, “Vitamin C-deficiency stimulates osteoclastogenesis with an increase in RANK expression” J Nutr Biochem 2011 Feb 22(2):164-71.

Sheweita SA, Khoshhal KI, “Calcium metabolism and oxidative stress in bone fractures: role of antioxidants” Curr Drug Metab 2007 Jun 8(5):519-25.

Saito M, “Nutrition and bone health. Roles of vitamin C and vitamin B as regulators of bone mass and quality” Clin Calcium 2009 Aug 19(8):1192-9.

Maehata Y, et al, “Type III collagen is essential for growth acceleration of human osteoblastic cells by ascorbic acid 2-phosphate, a long-acting vitamin C derivative” Matrix Biol 2007 Jun 26(5):371-81.

Pasco JA, et al, “Antioxidant vitamin supplements and markers of bone turnover in a community sample of nonsmoking women” J Womens Health (Larchmt) 2006 Apr 15(3):295-300.

Sugiura M, et al, “Dietary patterns of antioxidant vitamin and carotenoid intake associated with bone mineral density: findings from post-menopausal Japanese female subjects” Osteoporos Int 2011 Jan 22(1):143-52

Ruiz-Ramos M, et al, “Supplementation of ascorbic acid and alpha-tocopherol is useful to preventing bone loss linked to oxidative stress in elderly” J Nutr Health Aging 2010 Jun 14(6):467-72.

Zinnuroglu M, et al, “Prospective evaluation of free radicals and antioxidant activity following 6-month risedronate treatment in patients with postmenopausal osteoporosis” Rheumatol Int 2011 Jan 8.

© 2014 LivOn Labs. Content adapted from Primal Panacea by Thomas E. Levy, MD, JD.

Tłumaczenie artykułu: https://www.abundanceandhealth.co.uk/en/blog/64-the-6-important-roles-of-vitamin-

Czytaj także:
• Terapia witaminą C – Protokół „Multi-C”  

 

 

Oświadczenie:
Produkty i twierdzenia na temat konkretnych produktów na lub za pośrednictwem tej strony nie stanowią podstawy do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania chorobom. Treści zawarte na tej stronie służą wyłącznie do celów informacyjnych i nie mogą zastąpić porady lekarza lub innego pracownika służby zdrowia lub jakichkolwiek informacji zawartych na etykiecie produktu. Nie należy korzystać z informacji na tej stronie do diagnozowania lub leczenia problemu zdrowotnego lub przepisywania jakichkolwiek leków lub innego leczenia. Przed rozpoczęciem programu diety, ćwiczeń, suplementacji, przed zażyciem jakichkolwiek leków, lub jeśli podejrzewasz, że masz problem zdrowotny skontaktuj się z lekarzem.